J'avais toujours eu du mal pour trouver le temps nécessaire pour préparer un plat correct pour mon bébé. C'est trop difficile de jongler avec entre le travail, les tâches ménagères ainsi que la cuisine. Heureusement, récemment, je me suis fait livrer un assistant de cuisine sans égal. C'est toujours un plus d'avoir de quoi préparer rapidement le repas de bébé. Avec mon Babycook, je peux préparer un plat plus facilement et en un rien de temps. Avec un livre de recettes livré avec l'appareil, je peux aussi diversifier mes plats. Voici, 2 recettes que j'aime préparer avec mon Babycook.
Mon velouté de potiron au Babycook
Cette recette ne demande que 5 minutes de préparation pour une cuisson de 15 à 20 minutes. C'est une recette simple et il me faut une petite carotte, une pomme de terre moyenne, 70 g de potiron et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Je lave soigneusement les légumes avant de les éplucher et les couper en petits dés. Ensuite, je dispose soigneusement les petits dés de potirons, de pommes de terres ainsi que de carottes dans la cuve à cuisson du Babycook. J'incorpore ensuite le céleri pour parfumer un peu ce plat. Je mets alors l'appareil en marche pour démarrer la cuisson. Une fois que les légumes sont bien cuits, je passe le tout au mixeur jusqu'à ce que j'obtienne un mélange velouté onctueux.
Ma purée salée aux 3 légumes
Pour cette recette salée de purée verte, il me faut 40 g d'épinards, une pomme de terre, 2 cuillères à soupe de lait et une toute petite courgette. Je commence toujours par bien nettoyer les légumes. Je rince bien les épinards, les pèle et les découpe. Je fais la même chose avec la pomme de terre et la courgette. Je mets la pomme de terre coupée en dés dans le bol de cuisson du Babycook pour les faire cuire. Je programme la cuisson pour 5 minutes. J'ajoute ensuite les courgettes coupées en dés ainsi que les épinards pour 15 minutes de cuisson supplémentaire. Une fois que les légumes sont cuits, j'incorpore le lait et je mixe le lait jusqu'à l'obtention d'une purée verte très fine. Je recommande de remplacer le lait par du fromage blanc, pour plus de goût, pour les bébés qui ont plus de 10 mois. Avec ces recettes faciles et rapides au Babycook, je fais plaisir aux papilles de mon bébé. De plus, je fais lui profiter des nutriments nécessaires pour son bon développement.
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